Description
Matcha de cérémonie biologique de qualité supérieure d'Uji, Japon
Apportez la saveur authentique du matcha japonais à votre routine quotidienne avec le thé matcha bio de cérémonie premium Matcha & CO.
Ce matcha de qualité supérieure est produit à partir de feuilles de thé vert issues de l'agriculture biologique et provenant d'Uji, à Kyoto, l'une des régions productrices de thé les plus réputées du Japon. Les feuilles sont soigneusement transformées et moulues à la pierre selon la méthode traditionnelle pour obtenir une poudre fine d'un vert éclatant.
Le résultat est un matcha de cérémonie onctueux, à l'arôme frais, à la couleur verte intense et à la saveur agréablement équilibrée. Sa douce saveur naturelle le rend idéal pour une dégustation traditionnelle à l'eau, tandis que son goût plus prononcé se marie à merveille avec les lattes, les boissons glacées et les smoothies.
Qu'est-ce qui rend ce matcha si spécial ?
Contrairement au thé vert infusé classique, le matcha est préparé à partir de feuilles de thé finement moulues. Lors de sa préparation, la poudre de feuille est incorporée à la boisson entière, sans être retirée après l'infusion.
Le Matcha Premium de Matcha & CO ne contient qu'un seul ingrédient : de la poudre de thé vert matcha 100 % biologique . Il ne contient ni sucre ajouté, ni colorants artificiels, ni édulcorants, ni conservateurs.
Ce produit convient aux clients qui recherchent :
- Matcha japonais authentique
- Thé de qualité supérieure pour les cérémonies
- Produits de thé biologique
- Une alternative végétale au café
- Boissons chaudes ou froides non sucrées
- Matcha adapté à la préparation traditionnelle
- Matcha de qualité supérieure pour lattes et recettes
Saveur et arôme
Ce matcha de qualité supérieure possède une saveur pure, fraîche et naturellement végétale avec une finale légèrement sucrée.
Son caractère doux et équilibré le rend accessible aussi bien aux consommateurs qui apprécient déjà le matcha qu'à ceux qui souhaitent passer d'une poudre de matcha culinaire ou quotidienne standard à un produit de qualité supérieure.
Profil gustatif :
- Frais
- Lisse
- Légume
- Légèrement sucré
- Équilibré
- Naturellement aromatique
Comment préparer un matcha traditionnel
Pour une portion :
- Ajoutez environ 1 g de poudre de matcha à un bol de matcha ou tasse.
- Versez environ 60 ml d'eau chaude ou froide.
- Pour un matcha chaud, utilisez de l'eau à environ 70-80°C plutôt que de l'eau bouillante.
- Fouetter vigoureusement avec un fouet à matcha en bambou ou un mousseur électrique.
- Continuez de fouetter jusqu'à ce que le matcha soit complètement dissous et qu'une légère mousse se forme.
- Boire immédiatement.
La marque recommande de mélanger la poudre avec environ 60 ml d'eau à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un mousseur à lait électrique.
Comment faire un matcha latte
Pour un matcha latte crémeux :
- Ajouter environ 1 g de matcha par tasse.
- Mélangez-le avec 60 ml d'eau tiède.
- Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
- Ajouter environ 150 à 200 ml de lait chaud ou froid.
- Sucrer selon votre goût, si désiré.
Le matcha se marie particulièrement bien avec :
- Lait d'avoine
- Amande lait
- Le lait de coco
- Lait de soja
- Lait laitier
Pour un matcha latte glacé, versez le matcha préparé sur de la glace avant d'ajouter le lait froid.
Autres façons d'utiliser le matcha
Outre le thé matcha traditionnel et les lattes au matcha, la poudre peut être ajoutée à :
- Smoothies
- bols de petit-déjeuner
- Yaourt
- Avoine pour la nuit
- Chia pudding
- Crèpes
- Gâteaux et desserts
- Glace maison
- Bouchées énergétiques
- Frappé protéiné
S'agissant d'un matcha de cérémonie haut de gamme, nous recommandons de l'utiliser principalement dans des boissons où sa couleur, son arôme et sa saveur équilibrée peuvent être pleinement appréciés.
Instructions de stockage
Avant ouverture, conserver l'emballage bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des odeurs fortes.
Après ouverture, conservez le matcha bien fermé au réfrigérateur. Le matcha absorbe facilement l'humidité et les arômes environnants ; refermez donc toujours soigneusement l'emballage et évitez de le ranger à proximité d'aliments fortement odorants.
Pour une saveur optimale et une couleur éclatante, consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Ingrédients
Ingrédients : Poudre de thé vert matcha 100 % biologique.
Information sur les allergènes
Aucun allergène n'est mentionné parmi les ingrédients.
Le produit est décrit comme suit :
- Sans produits laitiers
- et sans gluten
- Soy libre-
- Végane
- Végétarien
- À base de plantes
- Sans sucre
- Sans édulcorants artificiels
- Sans conservateurs
- vérifié
Toujours vérifier l'emballage d'origine pour obtenir les informations les plus récentes concernant les allergènes, la certification et la valeur nutritionnelle avant consommation.
Information important
Le matcha contient naturellement de la caféine. La sensibilité à la caféine peut varier d'une personne à l'autre.
Les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes sensibles à la caféine et les clients suivant un traitement médical devraient consulter un professionnel de la santé concernant leur consommation de caféine.
